HitlerKaputt

Блог о немецком языке и не только

Пирог из яблок с грецким орехом


Нам понадобится:

Для теста

  • 300 г муки;
  • 180 г сливочного масла;
  • 1 ст.л. сахара;

Для начинки

  • 1 кг яблок;
  • 250 г грецких орехов;
  • 6 ст.л. меда;
  • 1 яйцо (чтобы смазать пирог сверху);

Приготовление: 

Тесто: Смешать масло, сахар и муку, можно добавить немного воды. Вымешиваем крутое тесто, лепим колобок, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1,5-2 час.

Раскатываем тесто в тонкий слой и помещаем в форму, аккуратно делая бортики. Остатки теста откладываем в сторону для декора пирога.

Начинка: орехи измельчить, выложить в форму и залить медом (2 ст.л.). Яблоки почистить, нарезать дольками и выложить в форму, поверх грецкого ореха. Залить яблоки медом (3 ст.л).

Остатки меда смешать с яйцом и смазать пирог сверху.

Выпекать 45-50 мин. при температуре 160

Приятного чаепития!

P3130002

 

Комментирование закрыто.